Dania wegetariańskie i z ryb

piątek, 09 sierpnia 2013
Sezon na kurki w pełni, więc warto przygotować coś pysznego, gdzie główną rolę będą pełnić te smaczne i delikatne grzyby. Makaron z delikatnym, aksamitnym sosem na bazie kurek i śmietany. Idealny na kolację we dwoje.
piątek, 26 lipca 2013
Nie ma nic lepszego niż zielone pesto czy to na grzance, czy też mięso nim nafaszerowane. Ale jeszcze lepiej smakuje pesto zrobione własnoręcznie. W normalnym pesto używa się orzeszków piniowych, które nie wszędzie można kupić. Ja postanowiłem zastąpić je pistacjami, które sprawiły że moje pesto zyskało dodatkową głębię smaku a przygotowanie go jest bajecznie proste i trwa nie więcej niż 10 minut.
czwartek, 16 maja 2013
Kiedy tylko zaczyna się sezon na szparagi staram się je robić kiedy tylko się da. Młode zielone mają delikatny, pozbawiony goryczki smak i są idealne jako dodatek do mięsa czy sałatek, ale również jako samodzielne danie. Dzisiaj zaproponuję szybkie w przygotowniu szparagi z sosem holenderskim, którego delikatność idealnie podkreśla i wydobywa ich łagodność.
sobota, 23 marca 2013
Kolejne wcielenie nieśmiertelnego łososia. Tym razem zapiekany ze szparagami i warzywami, z chrupiącą skórką i ziołową salsą verde.
wtorek, 19 marca 2013
Ponownie ryba na tapecie. Każdemu jednak w końcu przeje się filet, więc dzisiaj uderzamy od trochę innej strony. Chrupiące z zewnątrz, delikatne i kremowe w środku kotleciki z solonego dorsza.
czwartek, 14 marca 2013
Jednak u siebie zawsze najlepiej. Ponownie we własnej kuchni. Po raz kolejny na tapecie łosoś. Ta ryba chyba nigdy się Kajce nie znudzi. Do tego szybka sałatka z ryżem w roli głównej i orzeźwiające guacamole.
piątek, 08 marca 2013
Jako że łosoś się już Kajce trochę przejadł, dzisiaj propozycja na dorsza w chrupiącej posypce i szybka sałatka na ciepło z rukolą lub młodą botwinką w roli głównej.
środa, 06 marca 2013
Kolejna propozycja z łososiem w roli głównej. Pikantny i aromatyczny z chrupiącą skórką. Do tego aromatyczny i delikatny ryż. Pyszny obiad w mniej niż 30 minut.
niedziela, 03 marca 2013
Łososia można przygotować na setki sposobów. Dzisiaj chciałbym zaproponować wersję na chrupko.
środa, 20 lutego 2013
Jako że zostało nam sporo makaronu a szkoda było go wyrzucić, postanowiliśmy coś z nim zrobić. Wybór Kajki padł na jedną z ulubionych potraw amerykańskich dzieci i młodzieży - Macaroni and cheese, czyli po naszemu makaron zapiekany z serem.
 
1 , 2
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów